产品质量是人、机、料、法、环、测(5M1E)各要素综合作用的结果,质量风险来源于质量管理体系、信息传递、工作流程、加工制造、产品检验等过程和支持活动中,只有识别影响产品质量的各类风险,才能采取有效的控制措施避免质量风险的产生。质量是一组固有特性满足要求的程度,而质量管理是现代企业制度形成中的系统工程之一,它伴随着企业一同发展,只有质量好的产品才能支持企业持续发展,只有实行有力的质量管理,才能孕育优...
点菜服务流程第一步向客人问候,自我介绍;询问人数第二步为客人增减餐具、沏茶;递菜单,问客人是否点菜第三步推荐本店招牌菜、特色菜,询问客人是否有特殊交代第四步确定菜单后,复述订单的内容第五步送出订单,招呼客人等候推销技巧1.加法术将菜肴所有的优点、特色罗列出来,加在一起向客人介绍,一定要说的清晰流利,给客人的感觉是:这菜值得一试。2.假设法也称为减法术,即先假设一种情况,说明其带来的不好后果,使人感到...
班组建设中的“5个必须”班组是企业的基石,是企业完成各项目标任务的主要承担者和直接执行者。班组建设得好坏与企业的经济效益、精神面貌密切相关,班组管理得好坏能反映出企业是否具有生机、活力、凝聚力。笔者就班组建设谈一点看法。1班组的安全工作必须严抓严管对于一名调度员,一条命令、一个电话、一项安全措施、一个事故预案都与整个电网的安全密不可分;对于一名线路工人,一抬头、一举手、一顶安全帽、一根安全带、一...
1(一)明名词、代词:文言文中,名词、代词常作主语和宾语,所以我们拿到一个文段后先找出其中的人名、地名、事名、物名、朝代名、国名、官职名、谥号等,找出其中的代词,如人称(自、吾、尔、汝、余、我、予、彼),谦称(寡人、臣、妾、朕、孤),敬称(君、公、卿、子、先生、足下),再考虑:什么人?办什么事?采用什么方式?取得什么结果?需要注意的是,文言文中,人名第一次出现时往往用全称,以后再出现就只提名不提...
01前厅管理痛点Pointofpain1、前厅员工流动性大酒店是个人员流动性较大的行业:酒店员工不好招,老员工留不住。行业内常见人力不足缺乏的情况,这也给前厅管理带来了困扰。另一方面,则是由于行业管理参差不齐,在进行管理的时候,造成了员工的抵触性绪,从而造成员工流失。2、前厅管理人员经验不足管理方法欠缺、自身经验不足,是当前中小酒店管理者的痛点。酒店是一个经验累积型行业,光有理论的管理者,不可能做好酒店。优秀...